Toastbrot - einfach und schnell
Leckeres, fluffiges Toastbrot aus Hefeteig - gelingsicher
Zutaten
- 50 g weiche Butter
- 20 g Honig
- 350 ml lauwarme Milch
- 500 g Dinkelmehl Type 630
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
Anleitungen
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig an einem warmen Ort abgedeckt ca. eine Stunde gehen lassen.
- Anschließend den Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform geben und nochmal ca. 10-15 Min. gehen lassen.
- In der Zwischenzeit den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.
- Brot für ca. 25 Minuten fertig backen.